Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept Gesendet von Anni2000

Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept von Anni2000

Folgendes ist Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hähnchenbrust
500 g	Spargel grün
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
4 Stiele	Basilikum
150 g	Mascarpone
150 ml	Weißwein
50 g	Schinkenwürfel mager
2 EL	Olivenöl
1 EL	Mehl
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept

1. Spargel waschen, holzige Enden groß­zügig abschneiden. Spargel schräg in dicke Scheiben schneiden, die Köpfe ganz lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen, hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
2. Hähnchenbrust wa­schen, trocken tupfen und in kleine mundgerechte Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel darin rundherum anbraten. Schinkenwürfel zugeben und knusprig braten. Spargel, Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Weißwein, 1?4 l Nudelwasser und Mascarpone einrüh­ren und 4–5 Minuten köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum unterheben.
3. In der Zwischenzeit die Tagliatelle in reichlich kochendem Salz­wasser ca. 10 Minuten garen, abgießen. Tagliatelle mit der Sauce auf Tellern anrichten.

Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	506 (121)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	2,3 g
Fett	7,2 g

Das war Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept Gesendet von Anni2000 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Tagliatelle mit gebratenem Spargel und Hähnchenbrust in Mascarponesauce - Rezept Gesendet von Anni2000 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/11/tagliatelle-mit-gebratenem-spargel-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.