Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63

Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept durch tigerlilly63

Hier ist es Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Zwiebel
500 g	Rinderhackfleisch
1	Ei Größe M
	Salz, schwarzer Pfeffer
1 TL	Sambal Oelek, rote Pfefferpaste
1 Dose, 446 ml	Ananas in Ringen
1 Bund	Lauchzwiebeln
2 TL	Öl
4 EL	Asiasoße
	evtl. Rosmarin zum Garnieren

ZUBEREITUNG Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept

1. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Ei, Salz und Sambal Oelek verkneten. Die Hackmasse in 4 Portionen teilen und zu flachen Hacksteaks formen.
2. Die Ananas abtropfen lassen und die Ringe einmal halbieren, 4 Scheiben ganz lassen. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
3. 1 TL Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Die Hacksteaks darin von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Die Ananas mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Herausnehmen und warm stellen. 1 TL Öl im Bratfett erhitzen. Die Lauchzwiebeln kurz andünsten, mit Salz würzen und mit Asiasoße ablöschen. Die Steaks mit Ananas und Zwiebeln anrichten und mit Rosmarin garniert servieren.
4. Dazu schmecken Pommes frites oder Reis und gemischter grüner Salat.

Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	975 (233)
Eiweiß	19,7 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	17,3 g

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