Rouladen mit Schafskäse - Rezept Eingereicht von Oparoli

Rouladen mit Schafskäse - Rezept geschrieben von Oparoli

Folgendes ist Rouladen mit Schafskäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rouladen mit Schafskäse - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Rinderrouladen
2	Tomaten
2	Zwiebeln
3 dünne Scheiben	geräuchertes Bündle--Bauchspeck
3	Essiggurken
1 EL	Senf
	Salz
	Pfeffer
	Paprika
100 gr.	Schafskäse
1 gehäufter TL	Speisestärke
250 gr.	Nudeln--Fusili

ZUBEREITUNG Rouladen mit Schafskäse - Rezept

1. Zwiebeln, Bündle und Essiggurken in feine Würfel schneiden
2. Tomaten schälen und würfeln
3. Die Rouladen dünn klopfen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
4. Mit Senf bestreichen und mit einem Teil der Zwiebeln, den Gurken und dem Speck belegeneinen Streifen Schafskäse dazulegen
5. einrollen, mit Metallspießen oder Zahnstocher fixieren und im Topf rundherum scharf anbraten
6. den Rest der Zwiebeln und die Tomaten dazugeben und mit etwas Wasser aufgießen
7. Deckel drauf und ca. 45 Min. garen
8. Die Rouladen herausnehmen und die Soße mit der Speisestärke , die in etwas Wasser aufgelöst wurde, binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken
9. Nudeln rechtzeitig abkochen und servieren

Rouladen mit Schafskäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1021 (244)
Eiweiß	13,7 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	20,1 g

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