Zwiebelbrötchen - Rezept Durch andamoka

Zwiebelbrötchen - Rezept geschrieben von andamoka

Folgendes ist Zwiebelbrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von andamoka geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.

Zwiebelbrötchen - Rezept

Zutaten für 30 Personen

1 kg	Weizenmehl
2 Würfel	Hefe
500 gr.	Quark
100 ml	Sonnenblumenöl
400 ml	Wasser
2 TL	Salz
200 gr.	Röstzwiebeln

ZUBEREITUNG Zwiebelbrötchen - Rezept

1. Alle Zutaten außer der Röstzwiebeln mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 min. an einem warmen Ort ziehen lassen, der Teig vermehrt sich deutlich!
2. Röstzwiebeln unterkneten, am besten mit der Hand und zu kleinen Kugeln formen, auf zwei Backbläche verteilen und gute 40 min bei 180°C Ober-&Unterhitze backen!
3. Die 30 bezieht sich auf ca. 30 Brötchen, nicht auf 30 Personen...... =)

Zwiebelbrötchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	891 (213)
Eiweiß	7,7 g
Kohlenhydrate	33,8 g
Fett	5,0 g

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