Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Hier ist es Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept


    Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    6 Stk. Kohlrabi frisch
    0,75 Tasse Reis parboiled
    0,75 Tasse Erbsen grün tiefgefroren
    1 Stk. Hähnchenbrust
    2 Esslöffel Paprikaschote rot
    50 ml Wasser
    1 Schuss Rama Cremefine zum kochen
    1 Esslöffel Ajvar
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    Salz und Pfeffer
    1 Esslöffel Cashewnuss geröstet und gesalzen
    2,5 Liter Wasser gesalzen
    1 Liter Wasser gesalzen
    1 Esslöffel Öl
    0,5 Stk. Zwiebel gewürfelt
    1 Teelöffel Mehl
    Chilli (Cayennepfeffer)


    Vorbereitung für Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept


    1. Kohlrabi schälen, mit einen Melonen Austecher das Fruchtfleisch aushöhlen.
    2. Paprika säubern, waschen, in kleine Würfel schneiden.
    3. Hähnchen abwaschen, in kleine Würfel schneiden
    4. 2,5 Liter Wasser zum kochen bringen, Kohlrabi ca 20 Min garen.1 Liter Wasser zum kochen bringen für den Reis, braucht nur 16 Min.
    5. Nach Ablauf von 10 Min.Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben, 2 Min. später Hähnchen zugeben.
    6. Hähnchen anbraten, dann Paprika zugeben, würzen . Hitze reduzieren auf ein Minimum.
    7. Wasser und Rama Cremefine zugeben.
    8. ca 3 Min. später Erbsen dazugeben.
    9. Reis abschütten.Kohlrabi abschütten, abschrecken.
    10. Kohlrabi auf eine Platte setzen.
    11. Ajvar & Chilli zufügen.
    12. Reis unter das Hähnchen mischen,Platte abschalten.Alles gut vermischen und Cashew-Nüsse zugeben.
    13. Kohlrabi füllen.Masse reich für die 6 !N un kann auf die Teller angerichtet werden.



    Kohlrabi gefüllt mit Hähnchen. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 92 (22)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 1,0 g


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