Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept Eingereicht von Sandra75

Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept geschrieben von Sandra75

Hier ist es Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept. Dieses Rezept von Sandra75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	Butter
150 g	Zucker
1 Prise	Salz
1 Päckchen	Vanillezucker
150 g	Mascarpone
3 Stk.	Eier Freiland
100 g	Mandeln gemahlen
200 g	Mehl gesiebt
0,5 Päckchen	Backpulver
20 g	Mandelblättchen
1 kg	Aprikosen frisch

Vorbereitung für Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept

1. Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
2. Mascarpone, Mandeln, Mehl und Backpulver darunterrühren.
3. Den Teig in eine Springform geben und die halbierten Aprikosen dicht in den Teig stecken.Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 190°C ca. 30-45 Minuten backen.Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	942 (225)
Eiweiß	3,5 g
Kohlenhydrate	22,5 g
Fett	13,2 g

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