Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept By Squaki

Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept von Squaki

Hier ist es Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept. Dieses Rezept von Squaki geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept

Zutaten für 6 Personen

75 g	weiche Butter
3	Eier, Größe M
	Salz, Fett für die Form
75 g	Zucker
1 EL	Zucker
3 Pk.	Vanillinzucker
200 g	Haselnüsse gemahlen
2 TL (gestrichen)	Backpulver
2 EL	Rum
1 Dose	Pfirsiche, 850ml
12 Blatt	Gelatine weiß
500 ml	Eierlikör
700 g	Schlagsahne

Vorbereitung für Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept

1. Springform (26cm Durchmesser) fetten. Eier trennen. Eiweß und 1 Prise Salz steifschlagen. Butter und Zucker und ein Päckchen V-Zucker cremig rühren. Die Eigelbe einzeln unterrühren. Nüsse und Backpulver mischen und im Wechsel mit dem Rum kurz unterrühren. Den Eischnee portionsweise unterheben. Den Teig in die Form streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C für 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
2. Pfirsiche abtropfen lassen. Je 6 Blatt Gelatine getrennt in kaltem Wasser einweichen. Likör bis auf 3 EL zum Verzieren, in eine Schüssel füllen. 6 Blatt Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. 7-8 EL Eierlikör langsam einrühren. Dann unter den übrigen Likör rühren. Ca. 15 Minuten kalt stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt.
3. 500g Sahne steif schlagen, dabei restlichen V-Zucker und den EL Zucker einrieseln lassen. Restliche Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. 3-4 EL Sahne einrühren, dann unter die übrige Sahne heben. Den angezogenen Likör sofort in Schlieren darunterziehen.
4. Tortenring um den Tortenboden schließen. Likörcreme daraufstreichen.30 Minuten kalt stellen. Pfirsiche mit der Wölbung nach oben darauflegen und leicht andrücken. Ca. 4 Stunden kalt stellen. 200g Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit einer kleinen Lochtülle füllen. Den Kuchen mit Sahne Häufchen verzieren. Den restlichen Eierlikör in Streifen über den Kuchen geben.

Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	380
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1457 (348)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	18,0 g
Fett	22,8 g

Das war Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept By Squaki finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Pfirsich-Eierlikör-Traum - Rezept By Squaki mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/05/pfirsich-eierlikor-traum-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.