Meerreettich-Sahne und Schwarzwälder Sauce - Rezept Von Einsendungen bougetgarni

Meerreettich-Sahne und Schwarzwälder Sauce - Rezept durch bougetgarni

Folgendes ist Meerreettich-Sahne und Schwarzwälder Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Meerreettich-Sahne und Schwarzwälder Sauce - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Meerrettich-Sahne
0,125 l	Sahne
2 EL	Sahnemeerrettich
1 TL	Zitronensaft frisch gepresst
1 EL	Preiselbeeren aus dem Glas
	Salz, Zucker
Schwarzwälder-Sauce
125 gr.	Majonäse
1	Knoblauchzehen gepresst
0,25 TL	Salz
1 TL	Senf mittelscharf
1 TL	Paprika edelsüß
70 gr.	Schwarzwälder Schinken
	Chilli (Cayennepfeffer)

Vorbereitung für Meerreettich-Sahne und Schwarzwälder Sauce - Rezept

1. Sahne steif schlagen und mit dem Meerrettich, Zitronensaft und den Preiselbeeren verrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken. In ein Fondueschälchen füllen und kalt stellen.
2. Schinken in einer Küchenmaschine klein häckseln. Mit der Majonäse, dem Senf, Knoblauch, Paprika und Salz gut verrühren. Mit Cayennepfeffer abschmecken, in ein Fondueschälchen füllen und kalt stellen.

Meerreettich-Sahne und Schwarzwälder Sauce - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1528 (365)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	6,7 g
Fett	35,8 g

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