Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept Gesendet von sukko

Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept geschrieben von sukko

Hier ist es Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sukko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	gegarte, gestampfte, kalte Blumenkohlröschen
	am besten einen Tag vorher zubereiten
100 Gramm	gem Mandeln
1 großes	Ei
100 Gramm	geriebener Emmentaler
2 Esslöffel	gehackte Petersilie
je nach Geschmack	Salz, Pfeffer, Muskat
eventuell etwas	Mehl

Vorbereitung für Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept

1. • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen• alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten • falls er zu dünnflüssig ist etwas Mehl unterarbeiten• 1cm dicke Medaillons formen• auf ein Backblech setzen• ca 25 - 30 Minuten backen
2. Ein frischer Salat schmeckt sehr gut dazu!

Gemüse - Blumenkohlkäsemedaillons aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.08.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	573 (137)
Eiweiß	11,9 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	9,3 g

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