Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept Durch 17124

Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept geschrieben von 17124

Folgendes ist Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 17124 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept

Zutaten für 12 Personen

100 g	Zartbitterschokolade
5 g	Puderzucker
10 g	Butter
20 ml	Sahne
20 g	Mandeln gemahlen
	Zimt nach Belieben

Vorbereitung für Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept

1. Mandeln in einer Pfanne anrösten. Schokolade schmelzen. Eine Silikonpralinenform mit der Schokolade ausgießen. Vorsichtig rütteln, damit sich die Schokolade setzen kann.
2. Die Form jetzt über dem Topf umdrehen, damit die überflüssige Schokolade herauslaufen kann. Die Schokolade in der Form hart werden lassen. Die im Topf aufgefangene Schokolade für später aufbewahren.
3. Puderzucker, Butter und Sahne erwärmen. Mandeln und Zimt unterrühren. In die Form füllen und wieder rütteln. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
4. Die Schokolade im Topf erneut erwärmen und als Boden auf die Füllung streichen. Die Pralinen erneut im Kühlschrank erkalten lassen.
5. Nach ca. 2 Stunden vorsichtig aus der Form drücken. Sie schmecken am Besten, wenn sie einen Tag durchgezogen sind.

Schokopralinen mit Mandel-Zimtcreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2076 (496)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	34,3 g
Fett	36,4 g

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