Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept Gesendet von Tatjana2341975

Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept geschrieben von Tatjana2341975

Folgendes ist Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tatjana2341975 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept

Zutaten für 5 Personen

1 Kilogramm	Wirsing
500 Gramm	Kartoffeln
2 Stück	Zwiebel frisch
3 Esslöffel	Rapsöl
250 ml	Gemüsebrühe heiß
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
500 Gramm	Westfälische grobe Mettwurst

Vorbereitung für Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept

1. 1. Die ersten Blätter vom Wirsing entfernen.Wirsing vierteln,den Strunk herausschneiden,Kohl waschen,abtropfen lassen und klein schneiden.Kartoffeln schälen,waschen und in Würfel schneiden.Zwiebeln abziehen und würfeln.2. Rapsöl in einem Topf zerlassen,Zwiebelwürfel darin goldgelb andünsten.Wirsing hinzufügen kurze Zeit mit garen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.3. Kartoffelwürfel hinzufügen,Gemüsebrühe angießen und 25 Minuten bei geschlossenem Topf dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4. Wurst in Scheiben schneiden,in den Eintopf geben,heiß werden lassen und dann ist der Leckere Eintopf fertig

Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	535 (128)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	4,7 g
Fett	9,8 g

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