Poivrons farcies - Rezept von GreenHotChilli
Folgendes ist Poivrons farcies - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Poivrons farcies - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 | Paprikaschote rot |
300 Gramm | Hackfleisch |
1 | Brötchen vom Vortag |
Milch | |
1 Esslöffel | Senf scharf |
2 Esslöffel | Ajvar |
1 | Ei |
Salz | |
Chilli (Cayennepfeffer) | |
Pfeffer aus der Mühle | |
Kerbel frisch gehackt | |
Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Poivrons farcies - Rezept
- Paprikas halbieren und entkernen.
- Brötchen in etwas Milch einweichen. Nach 5 Minuten rausnehmen und fest ausdrücken.
- Das Hackfleisch in eine grosse Schüssel geben und mit dem Ei, Senf, Ajvarpast und dem Brötchen gut verkneten und abschmecken. Danach darf der Teig noch einmal so schön durchgeknetet werden!
- Die Paprikas in eine eingeölte Auflaufform geben und mit dem Hackfleischteig füllen. Für zirka 40 Minuten in den auf 180°C vorgeheitzten Ofen.
- Wir hatten dazu einen leckeren Reis gekocht.
Poivrons farcies - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 795 (190) |
Eiweiß | 16,2 g |
Kohlenhydrate | 1,1 g |
Fett | 13,5 g |
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