Eis: Erdbeereis das 2. Rezept By jasti180101

Eis: Erdbeereis das 2. Rezept von jasti180101

Hier ist es Eis: Erdbeereis das 2. Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Eis: Erdbeereis das 2. Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 l	Milch
140 g	Zucker
100 g	Glucose
200 g	Erdbeeren frisch

ZUBEREITUNG Eis: Erdbeereis das 2. Rezept

1. Die Milch mit dem Zucker um die hälfte einkochen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und pürieren kalt stellen. Die eingekochte Milch mit der Glucose vermischen und etwas abkühlen lassen.
3. Dann die Erdbeeren dazugeben und ganz kalt werden lassen ,in die Eismaschine geben.
4. Glucose kann man kaufen ich mach mir die aber selber......also 64 g Traubenzucker und 36 ml Wasser aufkochen.....fertig !

Eis: Erdbeereis das 2. Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	439 (105)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	20,7 g
Fett	1,2 g

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