griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept von Larissa-Jessica

griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept durch Larissa-Jessica

Hier ist es griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Larissa-Jessica geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 St	Blumenkohl
400 g	Hackfleisch
1 Bund	Lauchzwiebeln
100 g	Tomatenmark
100 ml	Brühe
100 g	saure Sahne
200 g	geriebener Käse
	etwas Paprikagewürz

Vorbereitung für griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept

1. Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren.
2. Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
3. Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
4. Blumenkohl darüber verteilen undmit geriebenen Käse bestreuen. Bei 200 °C ca. 30 Min. überbacken.
5. Dazu passt Baguette oder Fladenbrot und ein frischer Salat.

griechischer Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	699 (167)
Eiweiß	12,7 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	12,3 g

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