Gebäck - Nussplätzchen aus dem Kochtopf - Rezept By helgas49

Gebäck - Nussplätzchen aus dem Kochtopf - Rezept durch helgas49

Hier ist es Gebäck - Nussplätzchen aus dem Kochtopf - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Gebäck - Nussplätzchen aus dem Kochtopf - Rezept

Zutaten für 5 Personen

200 gr.	Haselnüsse gemahlen
100 gr.	Walnüsse gemahlen
1	Ei
2	Eiweiß
75 gr.	Zucker
75 gr.	Zucker braun
	Orangensaft
	Kuvertüre dunkel

Vorbereitung für Gebäck - Nussplätzchen aus dem Kochtopf - Rezept

1. Haselnüsse, Walnüsse, Zucker in einem Kochtopf vermischen. Eiweiß und 1 Ei dazugeben.
2. Topf auf den Herd stellen und rühren. Orangensaft portionsweise dazugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Masse sollte nicht wärmer als 50° werden.
3. Topf vom Herd nehmen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen und auf ein Backblech geben. Bei 160° Umluft ca. 20 min backen.
4. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und über die erkalteten Plätzchen träufeln.
5. Von meinem Vorkoster für gut befunden. Und nun - bis Weihnachten gut verstecken!!!

Gebäck - Nussplätzchen aus dem Kochtopf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2323 (555)
Eiweiß	8,4 g
Kohlenhydrate	45,4 g
Fett	38,1 g

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