Feine Früchte an Mascarponecreme mit Honig und Mandeln (Gundis Zámbó) - Rezept By Promis unter Volldampf

Feine Früchte an Mascarponecreme mit Honig und Mandeln (Gundis Zámbó) - Rezept durch Promis unter Volldampf

Folgendes ist Feine Früchte an Mascarponecreme mit Honig und Mandeln (Gundis Zámbó) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Promis unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Feine Früchte an Mascarponecreme mit Honig und Mandeln (Gundis Zámbó) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stk.	Orange
0,5 Stk.	Zitrone
250 g	Mascarpone
150 g	Sahne
100 g	Zucker
600 gr.	Obst
100 g	Cantuccini

Vorbereitung für Feine Früchte an Mascarponecreme mit Honig und Mandeln (Gundis Zámbó) - Rezept

1. Die Orange und Zitrone unter warmem Wasser abspülen. Die Orangenschale dünn abschneiden und in feine Streifen schneiden. Die Zitronenschale fein abreiben. Aus Fruchtfleisch den Saft in eine Schüssel pressen. Mascarpone, Sahne und Puderzucker dazugeben und alles so lange rühren, bis die Creme glatt ist und langsam vom Löffel fließt. Die Früchte waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Pfirsiche und Aprikosen halbieren und entsteinen.
2. Die Früchte in schmale Spalten schneiden und mit den Beeren auf Tellern anrichten. Die Mascarponecreme darauf geben oder daneben laufen lassen und je nach Belieben mit Cantuccini belegen.

Feine Früchte an Mascarponecreme mit Honig und Mandeln (Gundis Zámbó) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	854 (204)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	21,4 g
Fett	12,4 g

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