Pasta-Torten-Auflauf - Rezept Durch Dietz

Pasta-Torten-Auflauf - Rezept geschrieben von Dietz

Hier ist es Pasta-Torten-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pasta-Torten-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 gr.	Schwarzwälder Schinken
200 gr.	Pasta
1 EL	Olivenöl extra vergine
	Salz und Pfeffer
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
1 Stk.	Apfel säuerlich
1 Büchse	Tomate Konserve abgetropft und geschält
	Rosmarin
	Thymian
1 EL	Öl
3 Ecken	Schmelzkäse
100 gr.	Käse gerieben
1 Stk.	Tomate frisch
3 Stk.	Eier Freiland
1 Becher	Schlagsahne

ZUBEREITUNG Pasta-Torten-Auflauf - Rezept

1. Auflaufform einfetten und mit dem Schinken auslegen. Schinken soll die Form überlappen.
2. Pasta (ich hatte Penne) im Salzwasser nach Packungsangabe kochen, mit Olivenöl (Butterflocken gehen auch) mischen und davon 2/3 in die Form füllen.
3. Die gewürfelte Zwiebel mit dem Apfel in Öl andünsten, Tomatenstücke (geschält) aus der Büchse (abgetropft) mit Rosmarin und Thymian würzen, salzen und pfeffern. Die fertige Masse kommt ebenfalls auf die Pasta.
4. Nun den Schmelzkäse und danach die übrige Pasta in die Form geben.
5. Eier und Schlagsahne mit dem Schneebesen verquirlen, salzen und nach Geschmack würzen. Ebenfalls in die Auflaufform füllen. Darüber den Reibekäse verteilen. Den Schinken, der noch auf dem Rand liegt, auf die Pasta legen. Mit dem geriebenen Käse abdecken.
6. Ca. 35 min. bei 200°C Umluft im Backofen (mittlere Schiene) backen.
7. Mit Tomatenspalten und Basilikum garnieren.

Pasta-Torten-Auflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1318 (315)
Eiweiß	14,7 g
Kohlenhydrate	25,2 g
Fett	17,2 g

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