Süßsaures Huhn - Rezept Gesendet von kochmaus123

Süßsaures Huhn - Rezept durch kochmaus123

Folgendes ist Süßsaures Huhn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmaus123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Süßsaures Huhn - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 g	Hähnchenbrustfilet
1	rote Paprika
1	rote Zwiebel
0,5	frische Ananas
2	Möhren
2 EL	Rotweinessig
150 ml	Ketchup
150 ml	Orangensaft
2 EL	Zucker oder Honig
3 EL	Speisestärke
3 EL	Öl
	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Süßsaures Huhn - Rezept

1. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Ananas in kleine Würfel schneiden.
2. Öl in der Pfanne erhitzen und Möhren, Paprika und Zwiebeln darin 3 Minuten anschwitzen.
3. Orangensaft, Essig, Ketchup und Zucker oder Honig zum Gemüse in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Ananas dazugeben und alles ein wenig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Hähnchen in 4 cm große Würfel schneiden. Salzen und pfeffern und in der Speisestärke wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin goldbraun braten. In die Sauce geben und nochmals kurz köcheln lassen. Fertig!

Süßsaures Huhn - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	707 (169)
Eiweiß	14,9 g
Kohlenhydrate	8,2 g
Fett	8,3 g

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