Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept Von Einsendungen Yvonne572

Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept geschrieben von Yvonne572

Folgendes ist Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Yvonne572 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept

Zutaten für 12 Personen

125 gr.	Weizenmehl
1 Stk.	Ei
2 TL	Backpulver
65 gr.	Rohrzucker, fein
1 Pk.	Bourbon-Vanillezucker
3 EL	Kakaopulver
50 ml	Speiseöl geschmacksneutral
100 ml	Sojamilch/Sojamilchprodukte; es geht aber auch mit Wasser

Vorbereitung für Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept

1. Das Ei trennen, Eiweiß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen
2. Weitere Zutaten miteinander gut verrühren und zum Schluss das fest geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
3. Teig in vorbereitete Muffin-Papier-Förmchen füllen und bei ca 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen.
4. Zum Abkühlen aus dem Muffinblech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1796 (429)
Eiweiß	10,9 g
Kohlenhydrate	43,3 g
Fett	23,6 g

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