Kuchen + Torten : Rhabarberkuchen mit Puddinghaube - Rezept von dickerle

Kuchen + Torten : Rhabarberkuchen mit Puddinghaube - Rezept geschrieben von dickerle

Folgendes ist Kuchen + Torten : Rhabarberkuchen mit Puddinghaube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dickerle geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kuchen + Torten : Rhabarberkuchen mit Puddinghaube - Rezept

Zutaten für 1 Personen

	Hefeteig in meinem KB
1 kg	Rhabarber
250 g	Zucker
1 Becher	Saure Sahne 20 % Fett
1 Pck.	Vanillepudding
3	Eier
50 g	Butter

Vorbereitung für Kuchen + Torten : Rhabarberkuchen mit Puddinghaube - Rezept

1. Rhabarber abziehen, in Stücke schneiden und mit dem Zucker mischen und über Nacht ziehen lassen.
2. Hefeteig herstellen. Nach dem Gehen eine Springform damit belegen. Rand hochziehen.
3. Rhabarber abgießen und den Saft auffangen. Sollte 375 ml geben. Pudding mit saurer Sahne anrühren und aus dem Rhabarbersaft einen Pudding kochen. Eier und Butter darunterrühren.
4. Rhabarberstückchen auf den Hefeteig geben und den Pudding darüber gießen.
5. Bei 175° C ca. 40 Min. backen.

Kuchen + Torten : Rhabarberkuchen mit Puddinghaube - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	494 (118)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	20,0 g
Fett	3,6 g

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