Blitzbrot Unser Hausbrot - von allen geliebt - superschnell zubereitet Rezept von lavandula

Blitzbrot Unser Hausbrot - von allen geliebt - superschnell zubereitet Rezept durch lavandula

Folgendes ist Blitzbrot Unser Hausbrot - von allen geliebt - superschnell zubereitet Rezept. Dieses Rezept von lavandula geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Blitzbrot Unser Hausbrot - von allen geliebt - superschnell zubereitet Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Vollkornmehl oder halb helles Mehl
50 g	Sonnenblumenkerne
50 g	Sesam
50 g	Leinsamen
1 EL	Salz
2 EL	Essig
1 Stk.	Hefe, zerbröckelt
450 ml	Wasser lauwarm

ZUBEREITUNG Blitzbrot Unser Hausbrot - von allen geliebt - superschnell zubereitet Rezept

1. Alle Zutaten mit der Küchenmaschine oder dem Rührgerät (Knethaken) gut miteinander verrühren.Der Teig darf schon fast flüssig sein. Alles in eine gut gefettete Kastenform geben (ich benütze nur noch Silikonbackformen - muss man nicht einfetten) und sofort in den kalten Backofen schieben. Backzeit: 60 Minuten bei 200 Grad.
2. Dieses Brotrezept geht ratzfatz. Wir machen meistens gleich die doppelte Menge und frieren ein Brot ein - zur Einsparung der Energiekosten . Es ist wirklich gelingsicher, sehr locker und saftig.

Blitzbrot Unser Hausbrot - von allen geliebt - superschnell zubereitet Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	468 (112)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	3,9 g
Fett	8,4 g

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