Selleriecremesuppe-LOW CARB - Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Folgendes ist Selleriecremesuppe-LOW CARB - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Selleriecremesuppe-LOW CARB - Rezept


    Selleriecremesuppe-LOW CARB - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Schalotte gewürfelt
    1 EL Öl
    250 g Sellerieknolle grob gewürfelt
    400 ml Gemüsebrühe
    1 Prise Muskatnuss frisch gerieben
    1 Lorbeerblatt frisch
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    100 g Saure Sahne 10 % Fett
    1 Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
    Pfefferkörner rosa


    Vorbereitung für Selleriecremesuppe-LOW CARB - Rezept


    1. Öl in einem Töpfchen erhitzen und Schalottenwürfel darin anrösten.Dann Selleriewürfel kurz anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen! Lorbeerblatt dazugeben.10-15 Minuten weichkochen.
    2. Lorbeerblatt rausnehmen und Sellerie pürrieren.Mit Gewürzsalz, Knobipfeffer und Muskatnuss würzen und mit der sauren Sahne abschmecken. Von der Sauren Sahne 2 TL aufheben.
    3. Suppe in 2 Schalen verteilen.Forellenfilet längs halbieren und dann dritteln.Auf den Schälchen verteilen, Pfefferkörner dazugeben und mit Saurer Sahne toppen!
    4. Servieren :-)



    Selleriecremesuppe-LOW CARB - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 6,8 g


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